Proč se po jídle dostaví únava a jak jí předejít

Po jídle se často cítíme unavení, ospalí a nevýkonní. Řada lidí má po pořádném obědě potřebu jít si lehnout. Útlum po jídle může být způsoben několika faktory nebo i jejich kombinací.^[1] Podívejme se na důvody únavy a to, jak jí předcházet.

Jídlo musíme trávit

Jídlo je pro nás hlavním zdrojem energie, a to jak pro veškeré aktivity, tak i pro zajištění základních životních funkcí. Příjem paliva spočívá v tom, že naše trávení přijatou potravu přemění na glukózu. Zároveň makroživiny jako bílkoviny, sacharidy a tuky pokryjí naši energetickou potřebu, dodají nám kalorie. Tudíž jedním z důvodů únavy po dojedení je právě samotné trávení, kterému se nevyhneme. V těle se spustí řada funkcí, kdy se zvýší objem cirkulace krve. Ta se přesouvá do orgánů, které souvisí s trávením. Dochází tedy k odlivu krve z oblasti svalů nebo i mozku. Z tohoto důvodu jsme přibližně hodinu až dvě po jídle unaveni. Míra útlumu je poté závislá na dalších okolnostech jako velikost porce nebo stravitelnost živin.^[2]

Pozor na sacharidy i tuky

Únava může být silnější, když sníme větší množství sacharidů. S každým jídlem totiž dodáme tělu cukry. Pokud jich ale přijmeme moc, dojde k tomu, že tělo energii rychle nabere, ale poměrně záhy ztratí kvůli výkyvům hladiny krevního cukru. Sacharidy se totiž tráví velice rychle a způsobují zvýšení hladiny krevního cukru, glukózy. Tím je spuštěna produkce hormonu inzulínu, který pomáhá krevní cukr regulovat. Současně i další hormony hrají důležitou roli při trávení. Tělo po jídle například produkuje i serotonin a melatonin, které mají vliv na náladu a spánkové cykly. Vyšší koncentrace těchto hormonů způsobuje ospalost.^[3]

Jednoduché a rafinované cukry jsou rychlým, ale krátkodobým zdrojem energie. Naproti tomu ale komplexní sacharidy zapříčiní postupné uvolňování energie a nedochází tedy k únavě v takové míře.

Nesnažte se ale sacharidy nahradit tuky. Ty žaludek tráví až po sacharidech a bílkovinách. V případě velkého příjmu tuků je tedy celé trávení pomalejší. Kvůli tomu se často po těžkých jídlech cítíme unavení.^[4]

Cukr může způsobit závislost, obezitu i cukrovku – proč je návykový a 7 tipů, jak cukr omezit

Jak únavě předcházet?

Trávení můžeme snadno ovlivnit složením jídelníčku a únavu minimalizovat.

Optimální velikost porce

Čím větší porci jídla musíme zpracovat, tím déle se tělo trávením zabývá a naše únava je o to dlouhodobější. Zároveň konzumace velkých porcí přispívá ke zvýšení hladiny cukru, což únavu podporuje.

Omezte zpracované potraviny

Pokuste se vyřadit polotovary, slazené nápoje, pekárenské výrobky, smažená jídla a fastfoody. Taková jídla neobsahují ideální živiny pro naši výkonnost, protože jsou plné rafinovaných cukrů a nevhodných druhů tuku. Současně jsou to jídla hodně solená. Kombinace těchto aspektů jen umocní negativa, která mají jednotlivě. Následně neblaze ovlivňují naše zdraví i vzhled.

Jak se vyhnout podzimní únavě a splínu

Zvažte i množství některých zdrojů bílkovin

Například drůbeží maso, losos, vejce, mléčné výrobky, semínka nebo špenát jsou v kategorii zdravých jídel. Jejich konzumaci ale nepřehánějte. Jsou bohaté na tryptofan, který ve větším množství ovlivňuje zmíněný serotonin a melatonin způsobující ospalost.^[5]

Na druhé straně bílkoviny způsobují pocit sytosti, tedy zabraňují častému jedení. Současně proteiny ve stravě podporují uvolňování hormonu orexinu, který nástupu únavy zabraňuje.^[6]

Jezte v klidu

Pokud jíme u sledování televize nebo jiných činností, jako je například aktivita na sociálních sítích, nejenže si jídlo pořádně nevychutnáme, pravděpodobně toho sníme i daleko více, než kdybychom jídlu věnovali plnou pozornost. Jestliže se uchylujeme k jedení ve spěchu a na cestách, snadněji zvolíme nezdravou variantu. A tím se vracíme k bodům zmíněným výše. Zkrátka nadměrná porce vede k únavě, podobně jako konzumace nadměrného množství cukru, tuku nebo zpracovaných potravin.

Co je metabolismus: 5 tipů, jak ho podpořit, zrychlit a tím i zhubnout

Klíčem je vyvážený jídelníček

Možností, jak předcházet únavě a ospalosti po jídle, je zejména vyvážený jídelníček a promyšlená strava. V jídle, které konzumujete, se snažte mít vyvážené množství makroživin. Tedy vynechte jídla bohatá na tuky a sacharidy. Zařaďte více bílkovin, ovšem také v rozumném množství. Sacharidy je vhodné konzumovat v podobě ovoce a zeleniny. Pokuste se mít stravu pestrou, jíst pravidelně a v menších porcích. Jezte potraviny v co nejpřirozenější podobě a vyhněte se nadměrně zpracovaným potravinám. Nezapomeňte také na dostatek vlákniny, která může podpořit stabilizaci hladiny cukru v krvi, a tedy zabránit jejímu prudkému zvýšení po jídle.

Základem je také pravidelný a kvalitní spánek. V případě nedostatku spánku dochází k rozladění cirkadiánního rytmu, což má vliv i na pocity únavy. Tedy i jídlo, které by vás jindy neunavilo, se může negativně podepsat na vaší výkonnosti. V takovém případě omezte i alkohol.

Máte rádi zdravý životní styl? Zkuste ketodiety. Která z nich vám bude nejvíc vyhovovat?