Přerušovaný půst se stává stále populárnějším způsobem, jak zlepšit zdraví a podpořit hubnutí. Střídání půstu a jídla totiž představuje jednoduchý způsob, jak regulovat váhu a metabolismus. Nejedná se však o žádnou novinku – půst se praktikuje po staletí. Co na to říká věda a jak půst správně zařadit do svého života? Pojďme si to přiblížit.
Co je přerušovaný půst
Přerušovaný půst není dieta v tradičním slova smyslu. Spíše se jedná o způsob organizace jídelníčku, kdy se střídají období, kdy jíme a kdy nejíme. Existuje několik různých metod, jak přerušovaný půst praktikovat. Nejčastější formou je takzvaný 16/8, kdy se po dobu 16 hodin postíte a jíte během zbývajících 8 hodin. Další variantou je metoda 5:2, která zahrnuje pět dní normálního stravování a dva dny, kdy se příjem kalorií výrazně sníží.
Jak funguje přerušovaný půst
Tento způsob stravování není o počítání kalorií ani o striktních omezeních ve výběru potravin. Klíčem je načasování jídla a jeho oddělení od období půstu. V těle tím dochází ke změnám, které mají vliv na metabolismus a spalování tuků. Při přerušovaném půstu tělo po určité době bez jídla přepne na stav zvaný ketóza. To znamená, že namísto sacharidů začíná tělo využívat tuky jako hlavní zdroj energie. Tento stav zrychluje spalování tukových zásob, což podporuje hubnutí a zlepšení citlivosti na inzulín.
Další výhodou je zlepšení hormonální rovnováhy. Během půstu dochází ke snížení hladiny inzulínu a ke zvýšení produkce růstového hormonu. Tyto změny podporují regeneraci buněk a zlepšení metabolických procesů. Přerušovaný půst také stimuluje autofagii, tedy proces, kdy tělo odstraňuje poškozené buňky a recykluje jejich složky. Tento proces je důležitý pro prevenci stárnutí a chronických onemocnění.
Jak rychle zhubnout?
Nevyhovuje vám přerušovaný půst? Zkuste jinou metodu. Nakopněte svůj metabolismus a rychle hubněte.
Výhody přerušovaného půstu
Jednou z nejdůležitějších výhod je zlepšení regulace hladiny cukru v krvi. Lidé, kteří praktikují přerušovaný půst, často vykazují nižší riziko vzniku cukrovky druhého typu. Studie také ukazují, že tento způsob stravování může snížit riziko vzniku srdečních onemocnění tím, že zlepšuje hladiny cholesterolu a krevního tlaku.[1] Další výzkumy tvrdí, že přerušovaný půst může mít i pozitivní vliv na mozek. Zlepšuje kognitivní funkce a chrání před neurodegenerativními onemocněními, jako je Alzheimerova choroba.
Jak začít s přerušovaným půstem?
Pokud zvažujete přerušovaný půst, začněte postupně. Nemusíte se hned vrhnout na nejpřísnější formu. Metoda 16/8 je jednou z nejjednodušších variant, kterou můžete vyzkoušet. Stačí si určit osmihodinové okno pro jídlo, například mezi 12:00 a 20:00, a po zbytek času se postit. Během půstu je důležité dodržovat dostatečný příjem tekutin, zejména vody nebo neslazených bylinkových čajů.[2]
Vyvážená strava během přerušovaného půstu
Objednejte si výhodné balíčky jídla, díky kterým dosáhnete zhubnutí.Důležité je, aby během doby, kdy jíte, byla vaše jídla vyvážená a plná živin. Přerušovaný půst není omluvou pro přejídání se nezdravými potravinami. Kvalitní strava je naopak klíčem k úspěchu. Zaměřte se na celozrnné potraviny, bílkoviny, zdravé tuky a dostatek zeleniny a ovoce. Přísun kalorií nemusí být omezen, ale je důležité dbát na výživovou hodnotu jídel.
Kdy se půstu raději vyhnout?
I když přerušovaný půst přináší mnoho zdravotních výhod, není vhodný pro každého. Těhotné nebo kojící ženy by se měly půstu vyhnout, protože jejich tělo potřebuje stabilní a vyvážený přísun energie. Lidé s poruchami příjmu potravy nebo s určitými zdravotními problémy, jako jsou hormonální nerovnováhy, by měli půst konzultovat s lékařem. Přerušovaný půst by také neměl být prováděný za každou cenu. Pokud se během půstu necítíte dobře, máte nízkou hladinu energie nebo trpíte nadměrným stresem, je důležité přehodnotit jeho praktikování. Není nutné držet půst každý den. Můžete začít s menším počtem půstových dnů a postupně si vytvořit vlastní režim.
Přerušovaný půst nabízí jednoduchý a efektivní způsob, jak podpořit zdraví a dosáhnout ideální tělesné hmotnosti. Jeho výhody jsou podloženy vědeckými studiemi, ale jeho úspěch závisí na správném přístupu a individuálních potřebách. Nezapomeňte však na vyváženou stravu a naslouchejte svému tělu, abyste z půstu vytěžili maximum.