S podzimem přichází ideální doba na sběr a sušení bylin. To proto, že v tomto období obsahují rostliny vysokou koncentraci účinných látek a jsou tak skvělým prostředkem pro posílení imunity i podpůrnou léčbu běžných nemocí.
Proč sbírat byliny právě na podzim?
Podzimní měsíce jsou obdobím, kdy se rostliny připravují na zimu. Soustředí proto živiny do svých kořenů, listů i plodů, aby přečkaly chladné měsíce a na jaře znovu ožily. Správně usušené rostliny si uchovávají cenné látky po dlouhou dobu. Díky tomu tak máme možnost přírodní léčby po celý rok, nikoliv pouze na jaře či v létě. Sušené bylinky lze navíc snadno uskladnit a použít ve formě čajů, tinktur nebo mastí.
Pěstování bylinek
Rychlý návod pro začátečníky, jak pěstovat bylinky v bytě i na balkoně.Šípky obsahují spoustu vitaminu C
Šípky jsou jedním z nejlepších podzimních plodů na sběr. Obsahují vysoké množství vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitu a chrání tělo před nachlazením. Na podzim jsou krásně zralé, sytě červené a pevné. Po sběru je důležité je správně usušit – nejlépe v suché a dobře větrané místnosti, aby si zachovaly svou barvu a léčivé látky. Usušené šípky se poté dají využít jako čaj nebo přidat do směsí na posílení imunity.
Máta peprná zklidňuje žaludek
Máta peprná je bylinkou, která roste hojně během léta, ale na podzim se její lístky dají bezproblémově sušit a uchovat. Bylinka má pozitivní účinky na trávicí systém, ulevuje při bolestech žaludku, plynatosti a zklidňuje nervový systém. Při sušení mátových lístků je nejlepší používat čerstvě natrhané lístky a sušit je ve stínu, aby neztratily své aroma. Usušenou mátu lze využít k přípravě čaje nebo na chladivý obklad.
Meduňka lékařská pro klidný spánek
Meduňku lze sbírat až do pozdního podzimu. Při sběru meduňky se zaměřte na mladší lístky, které mají nejsilnější aroma. Sušení je podobné jako u máty – nejlépe v suchu a stínu. Meduňku využijte na přípravu čaje, který podporuje spánek, nebo ji zužitkujte jako přírodního pomocníka při úzkostech. Je známá jak svými zklidňujícími účinky, tak také tím, že pomáhá snižovat stres a podporuje zdravý spánek.
Necítíte se dobře?
Bylinky vám pomohou v očistě těla.Třezalka tečkovaná = přírodní antidepresivum
Třezalka, známá také pod přezdívkou „sluneční bylina“, se využívá hlavně pro své antidepresivní a uklidňující účinky. Bylinka obsahuje hypericin, který má pozitivní vliv na nervový systém a náladu. Sušení třezalky je jednoduché – stačí svázat natrhané květy do svazku a zavěsit je hlavou dolů na suché místo. Usušená třezalka může být skvělým doplňkem v čajových směsích na podzimní deprese a úzkosti.[1]
Mateřídouška, přírodní pomoc při nachlazení
Mateřídouška je skvělým pomocníkem při respiračních potížích. Její sušené lístky a květy mají antiseptické a protizánětlivé účinky. Pomáhá tak při kašli a nachlazení. Sušení mateřídoušky je snadné – stačí natrhané květy rozprostřít na suchém místě a nechat je pozvolna schnout. Mateřídouškový čaj má příjemnou vůni a je skvělým doplňkem při prevenci nachlazení.
Jak správně byliny sušit a skladovat?
Byliny by měly být sušené na suchém, tmavém a dobře větraném místě. Ideální teplota pro sušení je mezi 20–30 °C, aby nedošlo ke ztrátě cenných látek. Sušené byliny se poté skladují v uzavřených nádobách na tmavém místě. Pro dlouhodobé skladování jsou nejlepší volbou sklenice nebo papírové sáčky.
Díky sušení můžeme účinků bylinek využívat po celý rok a užít si proto jejich léčivou sílu i během zimních měsíců.
