Pečení

Fotoaparát má dnes skoro každý z nás stále u sebe. Totiž v mobilu. A možná disponujete například i zrcadlovkou nebo dokonce bezzrcadlovkou, která se těší...

Výkonnost a spolehlivost jsou jedny ze základních požadavků kladených na profesionální zařízení v gastronomii. Při přípravě stovek jídel denně je nutné…

Držet bezlepkovou dietu je náročné po celý rok, natož ve vánočním čase, kdy na obilnou mouku narážíme téměř na každém kroku. Naštěstí dnes můžeme připravit...

Nepečené cukroví je skvělou variantou pro ty, kteří nejdou ruku v ruce s pečením, kteří nemají čas péct cukroví dostatečně dopředu, ale i pro všechny, kteří...

Nechte se unést radostí z vánočního pečení s našimi deseti recepty na cukroví. Od klasických vanilkových rohlíčků po netradiční crinkles – každý kousek nabízí..

V každé domácnosti vzniká množství odpadu, přičemž velkou část tvoří zbytky jídla. Je vám líto je vyhazovat a přemýšlíte, jak by se daly využít? Přinášíme vám tipy, které vám pomohou vše zpracovat, abyste neplýtvali.

Hebká textura, sladká chuť a rozmanité barvy dělají z makronek neodolatelné cukroví. Když se na vás smějí v cukrárně, lze jen stěží odolat. Makronky vypadají jednoduše, ale upéct je vyžaduje dodržení určitých postupů.

Mnoho z nás si nedovede Velikonoce představit bez tradičního velikonočního beránka. Pokud není pečení zrovna vaše největší hobby, i tak si můžete beránka připravit. S tímto receptem to bude naprosto jednoduché.

Upéct dort zvládne každý. Stačí, když budete důkladně dodržovat postup a při pečení nezapomenete kontrolovat troubu. Jakmile budete mít dortový korpus hotový, zbývá jediné – připravit si lahodné dortové náplně.

Blíží se svatomartinské hody. K těm patří pečená husa a popíjení vína. Jde o českou tradici, která byla populární zejména na venkově, ale v průběhu času pronikla i do měst.

Ať už je máslo v akci, nebo není, můžete ho nahradit mnoha způsoby, aniž by byla ohrožená chuť pokrmu. Možnosti jsou překvapivě široké. Cena nemusí být jediný faktor, můžete bojovat s intolerancí na laktózu nebo...

Piškotové těsto si vás získá svou nadýchaností. Roláda je jednoduchý moučník, který můžete naplnit čímkoli, co máte rádi. Vyzkoušejte piškotovou roládu s marmeládou a vanilkovou šlehačkou.

Tip na zákusek ke kávě, který se ve skandinávských zemích těší po dlouhou dobu velké oblibě. Příprava je snadná a skořicové šneky si zvládne upéct každý.

Skořicový šnek vás rychle naladí na podzimní náladu. Ve Švédsku dokonce 4. října slaví Mezinárodní den skořicových šneků! Tuto pochoutku si ale podle receptu v tomto článku můžete upéct kdykoliv.