Grilování patří k létu, jako sáňkování k zimě nebo pouštění draka k podzimu. Dobře se najíte a pobavíte se s přáteli. Zahradní párty ale vyžaduje určitou přípravu. Na co nesmíte nezapomenout?

Plánování a příprava

V první řadě je zapotřebí vybrat vhodný termín, který vyhovuje všem (nebo alespoň většině) ze seznamu pozvaných. Není na škodu se jich přímo zeptat. V dnešní době není problém založit například na Facebooku událost nebo společnou konverzaci, kde datum proberete.

Rozmyslete si také, kde párty uspořádáte. Buďte připravení na extrémy počasí. Co když budou velká vedra? Mějte připravené místo ve stínu. Co když budou lijáky? Měli byste mít tomu přizpůsobený vnitřek.

Nezapomeňte na výzdobu, osvětlení a hudební playlist. Jídlo a pití je samozřejmě základ, ale i tyto detaily zpestří každou párty.

Nadzemní bazén

A víte, co rozpohybuje akci s kamarády? Nadzemní bazén. Ve vedru osvěží a v nejvhodnější moment povzbudí hosty k různým hrám a soutěžím, které pobaví všechny přítomné. Bazén snadno instalujete a není náročný na údržbu. Navíc je cenově dostupný. A ve finále vy ho využijete po celou sezonu po mnoho let.

Maso na grilování

Základem je samozřejmě kvalitní maso. Volte z vícero druhů. Šťavnatá krkovička nesmí chybět, ale ne každý ji má v oblibě. Kuřecí je skvělou volbou, která neurazí téměř nikoho. Můžete udělat například kuřecí špízy se zeleninou, slaninou a houbami. Nezapomeňte maso naložit a ideálně nechat přes noc uležet.

Jak udělat maso na burger na grilu?

Pokud chcete posunout párty na vyšší level, nabídněte hostům burgery. Jak na to? Do mletého masa nic nepřidávejte. Utvořte tvar hamburgeru. Jak? Maso přehazujete z ruky do ruky jako balónek a tím se maso stlačuje a vytvoří se potřebný tvar. Silný by měl být přibližně 2,5 cm. Maso dejte na rozpálený gril. Vrchní stranu posypte pepřem a solí. Vyčkejte dostatečně dlouho, než maso poprvé otočíte.

Přílohy a další ingredience ke grilování

Grilování není jen o masu (i když je to podstatná část). Nepodceňujte ostatní pokrmy. Zeleninu můžete rovněž ogrilovat nebo jen tak dát nakrájenou na talíř na stůl. Pečivo je vhodnou přílohou ke grilování.

Vegetariánské menu

A pokud máte mezi hosty vegetariány, tak je překvapte speciálním menu jen pro ně. Hoďte na gril ochucenou cuketu nebo lilek. Připravte sýr na grilování nebo pořiďte portobello žampiony. Právě jimi můžete nahradit burger nebo steak. Houbu stačí očistit, potřít olejem, osolit, opepřit a šup s ní na gril.

Zábava a aktivity

Zábavu samozřejmě rozproudí již zmíněný nadzemní bazén, ale i alkoholické nápoje nebo různé hry. Ideální jsou například Aktivity, Twister nebo taky Jenga. Nostalgicky můžete zavzpomínat u flašky nebo u hry „pravda nebo úkol“. Tyto hry jsou navíc nenáročné na přípravu.