Proč právě africký rooibos? Protože rooibos je rostlinka, resp. keř, který naleznete pouze v Jihoafrické republice, konkrétně v provincii Western Cape. Jako vitamínová bomba a energobooster je vhodný i pro děti a těhotné ženy, protože je bez kofeinu.

Co je rooibos?

Rooibos, také známý jako africký červený keř, je rostlina pocházející z Jižní Afriky. Patří do čeledi luštěninových a z jejích listů se připravuje oblíbený bylinný čaj. Čaj rooibos se vyrábí z fermentovaných a oxidovaných listů rostliny rooibos a je známý svou načervenalou barvou a lehce sladkou, zemitou chutí. Čaj rooibos má řadu zdravotních výhod, včetně schopnosti napomáhat spánku, snižovat úzkost a stres a zlepšovat trávení. Je také zdrojem antioxidantů a minerálů, jako je železo, vápník a zinek.

Díky nulovému obsahu kofeinu je vhodný i pro děti (kterým je vhodné čaj osladit, příp. přidat mléko) a těhotné ženy.

Africký rooibos nabízí hned několik „příchutí“. Samozřejmě si můžete pořídit čistý čaj, ale existují i varianty s karamelem, lesním ovocem, s citrusy, eukalyptem nebo přídavkem zeleného čaje.

V čem je rooibos prospěšný?

Jak již bylo řečeno, čaj připravený z afrického rooibosu je obrovskou zásobárnou antioxidantů a vitamínu C, čímž přirozeně nakopává imunitní systém a zejména v podzimních deštivých dnech pečuje o naši obranyschopnost. Také ničí volné radikály v těle, což má pozitivní vliv nejen na imunitu, ale i na naše stárnutí, stav pleti, vlasů i nehtů.

Pozitivně působí na naši trávicí i vylučovací soustavu. Ulehčuje trávení, potlačuje překyselení žaludku a snižuje nadýmání, což vše přispívá k udržení štíhlé linie.

Rooibos snižuje úroveň cholesterolu v krvi, čímž chrání nejen naše srdíčko. Stabilizuje hladinu cukru v krvi a bojuje proti vysokému krevnímu tlaku.

Pěstování rooibos (Autor: elements.envato)
Pěstování rooibos (Autor: elements.envato)

V neposlední řadě zlepšuje stav dásní a zubů. Osvěžuje dech, přirozené bojuje proti kazivosti zubů a zánětům dásní. Na péči o chrup navazuje i péče o kosti – rooibos je zásobárnou vápníku. Perfektně funguje jako podpora duševního zdraví. Uklidňuje mysl, bojuje proti bolestem hlavy, nespavosti i depresi. Na druhou stranu však dokáže povzbudit výkon konzumenta.

Čaj rooibos

Vyzkoušejte hotový čaj, který obsahujerooibos

Příprava čaje rooibos

Příprava čaje z rooibosu je velmi snadná a rychlá. Je to nálevový čaj, takže ho můžete připravit pomocí čajového sáčku nebo rovnou z lístků.

Zde je několik kroků, jak připravit čaj z rooibosu:

  • Zalijte 1 šálek vody a nechte ji přivést k varu.
  • Přidejte 1 čajový sáček nebo 1 lžičku lístků rooibosu do šálku.
  • Nechte čaj louhovat po dobu 5-10 minut, podle toho, jak silný chcete mít čaj.
  • Odstraňte sáček nebo lístky rooibosu z šálku.
  • Můžete přidat mléko nebo cukr podle chuti.
  • Vychutnejte si teplý čaj rooibos.

Pokud chcete připravit větší množství čaje rooibos, můžete použít větší hrnek nebo konvici a postupujte podle těchto kroků. Můžete také přidat různé koření nebo bylinky, jako je například skořice nebo hřebíček, pro zvýraznění chuti.

Skladování čaje rooibos

Čaj rooibos by se měl skladovat v suchu a chladu, aby se zachovala jeho chuť a aroma. Je dobré ho skladovat v uzavřené nádobě, aby se zabránilo přístupu vzduchu a vlhkosti. Můžete použít kontejner s pevným uzávěrem, abyste zabránili vysychání lístků a zachovali jejich kvalitu.

Čaj rooibos by se měl skladovat v chladničce, pokud je to možné, aby se zabránilo zkáze způsobené vysokými teplotami a vlhkostí. Pokud nemáte možnost skladovat čaj rooibos v chladničce, měli byste ho uchovávat na suchém a chladném místě, kde je mimo dosah přímého slunečního světla.

Je důležité si uvědomit, že čaj rooibos může ztratit svou chuť a aroma, pokud je skladován příliš dlouho nebo v nevhodných podmínkách. Je tedy nejlepší spotřebovat ho co nejdříve po otevření balení, abyste si mohli vychutnat jeho plnou chuť.

Rooibos vyniká chutí a snadnou přípravou

Rooibos čaj, také známý jako "červený čaj", je čajová rostlina pěstovaná v Jihoafrické republice. Jeho výrazná červená barva a sladká, ovocná chuť jsou oblíbené po celém světě.

Dnes ho již seženete takřka v každé čajovně i obchodu se zdravou výživou. Tento zajímavý nápoj plný významného podílu vitamínu si určitě vyzkoušejte připravit doma a my vám přejeme příjemné popíjení.